Habos palacsintatészta

76.

HOZZÁVALÓK:
20 dkg rétesliszt,
2 tojás,
2,5 dl tej,
1 mokkáskanál sütőpor,
1 csomag vaníliás cukor.

ELKÉSZÍTÉS:
A lisztet a tojások sárgájával, a tejjel, a sütőporral, a vaníliás cukorral simára keverjük, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk.