Ads 468x60px

Pages

Belgrádi kenyér

473.
HOZZÁVALÓK:
6 tojás,
50 dkg cukor,
50 dkg mandula,
1 dkg fahéj,
2 citrom,
35 dkg liszt.

ELKÉSZÍTÉS:
6 tojást, 50 dkg cukorral kikavarunk. Ezután hozzáadunk 50 dkg hámozott, kockára vágott, pirított mandulát, 1 dkg fahéjat, 2 citrom reszelt héját, 5 dkg kockára vagdalt citromhéjat, és 35 dkg lisztet. 1-2 dkg liszt hozzáadásával könnyedén kidolgozzuk. 1 cm vastag, ujjnyi széles és ujjnyi hosszúságú cipócskákat formálunk belőle, és vajjal kikent, kilisztezett tepsiben, jó meleg sütőben világosbarnára sütjük.

0 hozzászólás:

Megjegyzés küldése