Citrom szelet

689.

HOZZÁVALÓK:
50 dkg liszt,

25 dkg cukor,

2 tojás,

1 citrom,

20 dkg zsír vagy margarin,

1 csomag sütőpor,

tejföl,

kakaó,

lekvár,

dió,

a mázhoz:

30 dkg porcukor,

1 citrom leve,

kevés alkohol.

ELKÉSZÍTÉS:

Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a cukrot, a tojásokat, a citromot a lereszelt héjával együtt, a zsírt, (vagy margarint), annyi tejföllel, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Osszuk 3 cipóra, melyek közül az egyikbe gyúrjunk kakaót. A tepsibe rakva kenjük meg őket lekvárral, és szórjunk rá diót. Süssük meg a lapokat.

A mázhoz keverjük össze a porcukrot, a citromlével, és egy kevés alkohollal, majd annyi vízzel, míg az kifehéredik. Öntsük a két, nem kakaós tésztára. A citromos lapok közé tegyük a kakaósat.