809.
HOZZÁVALÓK:50 dkg cukor,
1 csomag nápolyi lap,
6 tojásfehérje,
3 evőkanál feketekávé,
12 dkg dió,
10 dkg mazsola,
0,5 dl rum.
ELKÉSZÍTÉS:
Verjük fel a tojásfehérjéket gőz fölött a cukorral és a kávéval. Adjuk hozzá a vágott diót, és a rumban előzőleg beáztatott mazsolát. Vágjuk kockákra a friss, ropogós nápolyi lapokat, tegyük sütőlapra, kenjük rá a habot, és meleg sütőben szárítsuk meg.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése