Kabinetpuding

907.

HOZZÁVALÓK:
5 dkg vaj,
5 dkg cukor,
4 tojás,
10 dkg piskóta,
kevés tej,
1 evőkanál liszt,
5 dkg mazsola.

ELKÉSZÍTÉS:

Kavarjuk habosra a vajat a cukorral. Adjuk hozzá a tojássárgákat, a kockára vágott, tejjel meglocsolt piskótát, a lisztet, a mazsolát, és végül a tojásfehérjék keményre vert habját. Kikent, kilisztezett formában 45 percig főzzük. Borsodóval tálaljuk.