906.
HOZZÁVALÓK:
38 dkg liszt,
kevés só,
10 dkg cukor,
4-5 kanál porcukor,
25 dkg margarin,
2 dkg élesztő,
1 dl tej,
5 tojás,
4 pohár tejföl,
3 csomag vaníliáscukor.
ELKÉSZÍTÉS:
Futtassuk meg az élesztőt a langyos tejben. Keverjünk habosra 20 dkg margarint, 1 tojással, a sóval, és 10 dkg cukorral. Dolgozzuk össze az élesztős tejjel, és 30 dkg liszttel. Terítsük el a masszát egy tepsiben.
A töltelékhez keverjük össze a porcukrot, a maradék liszttel, és margarinnal, 4 tojássárgájával, a vaníliáscukorral, és a tejföllel. Óvatosan adagoljuk hozzá a keményre vert tojáshabot. Öntsük rá a tésztára, és forró sütőben, közepes tűznél süssük.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése