Kétszínű keksz

912.

Berei Ferencné receptje

HOZZÁVALÓK:
50 dkg liszt,
20 dkg cukor,
20 dkg margarin,
1 csomag vaníliáscukor,
2 tojás,
3 evőkanál kakaó.

ELKÉSZÍTÉS:

Dolgozzuk össze alaposan a lisztet a cukorral, a margarinnal, a vaníliáscukorral, és a tojásokkal. Osszuk két cipóra, és az egyikbe szitáljunk 3 evőkanál kakaóport, ami alaposan dolgozzunk el benne. Nyújtsuk ki a világos színű tésztát, és erre helyezzük az ugyancsak kinyújtott kakaós tésztát. Sodorjuk fel, mint egy kalácsot. Pihentessük több órán át, ha lehet, akár egy egész éjszakán keresztül. Sütés előtt a tésztát vágjuk 1/2 centis darabokra, rakjuk kizsírozott tepsibe, és süssük egyenletesen közép meleg sütőben világosra. Sokáig elálló sütemény.