1183.
HOZZÁVALÓK:
2 kg birsalma,
35 dkg cukor,
1 teáskanál citromsav,
nátrium-benzoát.
ELKÉSZÍTÉS:
Mossuk meg, vágjuk ki a magházát, és a héjával együtt daraboljuk fel a birsalmát. Főzzük meg, a forrástól számítva kb. 10 perc alatt. Hűtsük ki, majd lehűlés után turmixoljuk le a főzőlével együtt. Adjuk hozzá a cukrot és a citromsavat. Forraljuk fel ismét, és forrón keverjük bele a tartósítószert, a tasakján található adagolás szerint. Öntsük üvegbe a kapott sűrítményt, melyet fogyasztás előtt hígítsunk fel ízlés szerinti mennyiségű vízzel.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése