1204.
HOZZÁVALÓK:
5 dkg élesztő,
4 kockacukor,
1/2 l tej,
2 tojássárgája,
diónyi vaj,
kevés só,
kevés liszt.
ELKÉSZÍTÉS:
Áztasd meg az élesztőt, és a
kockacukrot a tejben, h a kissé feljött verd
fel gyenge tésztává egy tálban elkevert tojássárgákkal, vajjal, sóval, és liszttel.
Miután megkelt, nyújtsd ki deszkán 1/2 méternyi h osszú,
és 2 ujjnyi vastag darabokra, és ismét h agyd
kelni. Forró zsírban lassan süsd ki úgy, mint a fánkot. Tojás nélkül is elkészíth ető.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése