1201.
HOZZÁVALÓK:
25 dkg mandula,
25 dkg porcukor,
1 tojásfeh érje,
késh egynyi
vanília.
ELKÉSZÍTÉS:
A megmosott mandulát h éjastól
daráljuk le. Szitáljuk meg a porcukrot, és egy csészében a tojásfeh érjét
keverjük h abosra annyi porcukorral, h ogy
ne legyen folyékony. A többi cukrot, és a vaníliát gyúrjuk össze a mandulával.
Cukrozott deszkán nyújtsuk ki 2 ujjnyi széles, és centiméter vastag szalagokra.
Kenjük rá a kikevert tojásfeh érjét, és
porcukorba mártott késsel daraboljuk szeletekre. Cukrozott sütőlemezre rakva
gyenge tűznél süssük meg, vigyázva, h ogy a
teteje feh ér maradjon.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése