Jegelt sütemény

1234.

HOZZÁVALÓK:

diónyi vaj,

11 tojássárgája,

1 egész tojás,

14 dkg porcukor,

1 kávéskanál tejföl,

csipetnyi só,

liszt.

ELKÉSZÍTÉS:

Dörzsöljük egy tálban a vajat, majd adjuk hozzá a tojássárgákat, ez egész tojást, a porcukrot, a tejfölt, a csipetnyi sót, és végül keverjük liszttel felvert galuska keménységűre. Szaggassuk ki tetszés szerinti formákra, és 1/2 ujjnyi vastagságúra kinyújtva, vajjal kikent lemezen süssük szép sárgára. Papírtölcséren cukorjéggel díszítsük.