Olcsó rácsos

1241.

HOZZÁVALÓK:

50 dkg liszt,

25 dkg margarin,

1 dl tejföl,

2 tojássárgája,

csipetnyi só,

lekvár.

ELKÉSZÍTÉS:

Gyúrjuk össze a lisztet a margarinnal, a tejföllel, a tojássárgákkal, és a csipetnyi sóval. Tegyük egy éjszakára hűtőszekrénybe. A tészta kétharmad részét a tepsibe helyezve kenjük meg ízlés szerint választott lekvárral. A maradék tésztából sodorjunk rácsokat a tetejére. Kenjük meg nyers tojássárgájával, és forró sütőben süssük meg.