Ads 468x60px

Pages

Lángoló habfelfújt

1305.
HOZZÁVALÓK:
személyenként:
3 tojásfehérje,
6 dkg porcukor,
1 evőkanál baracklekvár,
porcukor,
rum.

ELKÉSZÍTÉS:

Verjük kemény habbá a tojásfehérjéket, majd keverjük el a porcukorral, és a baracklekvárral. Tegyük a felvert habot egy tűzálló üvegedénybe úgy, hogy a tojások eredeti, tisztára mosott, félbe tört héját a habba nyomjuk, nyílásával felfelé. Tegyük a sütőbe, és süssük néhány percig. Miután a sütőből kivettük szórjuk meg porcukorral, és a héjából képzett üregbe öntsünk rumot, amit gyújtsunk meg. Lángolva tálaljuk.

0 hozzászólás:

Megjegyzés küldése