Mandulás csokis töltött szilva

1332.

HOZZÁVALÓK:

40 dkg aszalt szilva,

10 dkg csokoládé,

2 dl vörösbor,

8 dkg cukor,

8 dkg mandula,

szegfűszeg,

őrölt fahéj.

ELKÉSZÍTÉS:

Tegyük a szilvát egy lábosba, és öntsünk rá annyi vörösbort, hogy ellepje. Ízesítsük a cukorral, a szegfűszeggel, és az őrölt fahéjjal. Lassú tűzön, letakarva addig főzzük, amíg a leve teljesen el nem fő. Hűtsük ki, szedjük ki a magokat, és tegyünk a helyükre 1-1 szem mandulát. Nyomkodjuk jól össze, és forgassuk meg a szilvaszemeket a lereszelt csokoládéban.