Diáktorta

1368.

HOZZÁVALÓK:

15 dkg vaj,

20 dkg cukor,

15 dkg darált mandula,

7 evőkanál tej,

3 tojásfehérje,

1 csomag vaníliáscukor,

16 dkg liszt,

gyümölcsíz,

csokoládémáz.

ELKÉSZÍTÉS:

Keverjük habosra a vajat a cukorral. Adjuk hozzá a darált mandulát, a tejet, és a tojásfehérjék vaníliáscukorral és liszttel keményre vert habját. Süssük meg két részben, majd mindkettőt kenjük meg vékonyan ízlés szerint választott gyümölcslekvárral. Végül a tortát vonjuk be csokoládémázzal.