Ads 468x60px

Pages

Daramorzsa

1441.
HOZZÁVALÓK:
15 dkg dara,
6 dl tej,
3 tojás,
kevés só,
12 dkg vaj,
cukor,
mazsola.

ELKÉSZÍTÉS:
Öntsük le a darát a tejjel, és hagyjuk 1,5-2 órát pihenni. Ezután keverjük hozzá egyenként a tojássárgákat, kevés sót, és a tojások habját. Olvasszuk fel egy lábasban a vajat, és ebbe öntsük bele a tésztát. Állandó kavargatás közben addig süssük, amíg az egész pép egy tömegben a lábasról leválik. Ekkor tegyük be a sütőbe, és addig süssük, amíg szépen meg nem pirul. Sütés közben villával kevergessük és morzsolgassuk. Ha elkészült, ízlés szerint cukrozzuk meg, és keverjünk közé mazsolát.

0 hozzászólás:

Megjegyzés küldése