1442.
HOZZÁVALÓK:
30 dkg liszt,
1 tojás,
15 dkg porcukor,
5 dkg vaj,
10 dkg darált dió,
késh egynyi
szódabikarbóna,
1/2 narancs és 1/2 citrom
lereszelt h éja,
késh egynyi
fah éj,
2 dl méz.
ELKÉSZÍTÉS:
Tegyük egy tálba a lisztet, majd
üssük bele az egész tojást. Adjuk h ozzá a
porcukrot, a vajat, a darált diót, a szódabikarbónát, a lereszelt narancs-, és
citromh éjat, és végül a fah éjat.
Öntsük h ozzá a forró mézet, és gyúrjuk össze,
majd deszkára téve egy kevés liszttel dolgozzuk ki alaposan. 3 órányi pih entetés
után nyújtsuk ki dupla késfoknyi vastagságúra, tetszés szerinti formákkal
vágjuk ki, és zsírral kikent, liszttel megh intett
lemezen süssük ki.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése