1463.
HOZZÁVALÓK:
18 dkg porcukor,
4 tojás,
6 dl liszt,
kis marék ánizs.
ELKÉSZÍTÉS:
Tizennyolc deka cukorport négy
egész tojással h áromnegyed óráig keverünk,
azután lassankint elvegyítjük h at deci
liszttel. Tegyünk a keverékbe egy kis marék ánizst, és formáljunk belőle nyolc h osszú
rudat, miket tojásfeh érjével megkenve,
cukorral és ánizzsal megh intve, kenyér után a
kemencében megsütjük. Másnap karikára szelve, sütőben megszárítjuk. Ezt
reszelve, liszt gyanánt h asználh atjuk
süteménybe, vagy gyermeknek tejbe.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése