Mézes piskóta

1509.

Csontos Éva receptje

HOZZÁVALÓK:

30 dkg cukor

30 dkg liszt

5 dkg vaj

2 evőkanál méz

3 db tojás

1 bögre tej

1 bögre dió

1 bögre gyümölcs (én kandírozott narancshéjat szoktam)

1 teáskanál szódabikarbóna

ELKÉSZÍTÉS:

Felmelegíteni a vajat, majd a cukrot beletenni. Egyenként a tojásokat és a liszttel elkevert szódabikarbónát is belekavarjuk. Hozzáöntjük a tejet, a mézet és a fél bögre diót is belekeverjük. Kilisztezett tepsibe öntjük a masszát, majd a tetejére a maradék fél bögre diót, és a gyümölcsöt rászórjuk. 200 fokos sütőben kb. 25 perc.