Túrókifli

1510.

HOZZÁVALÓK:

20 dkg liszt,

1/2 csomag sütőpor,

15 dkg vaj,

20 dkg túró,

12 dkg lekvár,

5 dkg vaníliás porcukor,

só.

ELKÉSZÍTÉS:

Keverjük össze a lisztet a sütőporral, adjuk hozzá a vajat, és az áttört tehéntúrót. Ízlés szerint sózzuk meg, és dolgozzuk össze alaposan. Nyújtsuk ki késhát vastagságúra, majd vágjuk háromszög alakú darabokra. Kenjük meg az egyes darabokat ízlés szerint választott lekvárral, és csavarjuk őket kifli formára. Sütés után a kész kifliket még melegen hintsük meg vaníliás porcukorral.