Házias teasütemény

1523.

HOZZÁVALÓK:

25 dkg liszt,

13 dkg vaníliás porcukor,

4 dkg olvasztott vaj,

1 mokkáskanál szódabikarbóna,

1 tojás,

1 tojássárgája,

2 dl tejföl.

ELKÉSZÍTÉS:

Keverjük össze a lisztet a vaníliás porcukorral, az olvasztott vajjal, és a szódabikarbónával. Üssük hozzá a tojást, és a tojássárgáját, majd annyi tejfölt adjunk hozzá, hogy pogácsa keménységű tésztát kapjunk. Nyújtsuk ki késfoknyi vastagságúra, és szúrjuk ki különféle formákkal. Tegyük vajjal vékonyan kikent tepsibe, és süssük meg szép sárgára. Hűvös helyen hetekig eláll.