Vendégváró kifli

1520.

HOZZÁVALÓK:

50 dkg liszt,

2 dkg élesztő,

2 evőkanál tej,

25 dkg margarin,

15 dkg porcukor,

5 dkg vaníliás porcukor.

ELKÉSZÍTÉS:

Morzsoljuk el az élesztőt kevés langyos tejben. Gyúrjuk össze a lisztet a margarinnal, majd adjuk hozzá a porcukrot, és az élesztőt, és gyúrjuk alaposan kidolgozott tésztává. Pihentessük letakarva 30-40 percen keresztül, majd formáljunk belőle kifliket. Tegyük vajjal kikent, kilisztezett tepsibe, és süssük világos színűre. Még melegen forgassuk vaníliás porcukorba.