1619.
HOZZÁVALÓK:
20 dkg rizs,
25 dkg cukor,
7 dl fehérbor,
8 dkg vaj vagy margarin,
30 dkg málna vagy eper,
2 dl tejszín,
1 csomag vaníliás cukor,
1 mokkáskanál reszelt citromhéj,
csipetnyi só,
kevés porcukor.
ELKÉSZÍTÉS:
Az átválogatott rizst megmosom,
lecsöpögtetem és a borban, egy csipetnyi sóval megfőzöm. Ezután belekeverem a
vajat, a citromhéjat, a vaníliás cukrot és a kristálycukrot, majd alaposan
összekeverem. Ha kihűlt, beleteszem a megmosott, lecsöpögtetett gyümölcsöt, és
jól behűtöm. Tálalás előtt a felvert tejszínhabbal és néhány szem gyümölccsel
díszítve kínálom.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése