1705.
HOZZÁVALÓK:
7 dkg cukor,
10 dkg vaj,
2 tojássárgája,
1/4 rúd vanília,
1/2 citrom héja,
15 dkg liszt,
10 dkg gyümölcsíz.
ELKÉSZÍTÉS:
Keverjük el alaposan a vajat a
cukorral, a vaníliával, a 1/2 citrom héjával, a jól kikevert tojássárgákkal, végül
adjuk hozzá a lisztet. Könnyen nyújtható tésztát készítünk, melyet nyújtsunk ki
vékonyra és szaggassunk apró pogácsákra. A felét szúrjuk ki kisebb kiszúróval,
és ezeket ragasszuk az ízlés szerint választott gyümölcsízzel megkent,
kiszúratlan részekre. Süssük világosra.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése