1724.
HOZZÁVALÓK:
8 dkg cukor,
10 dkg vaj,
3 tojás,
1/2 csomag vaníliáscukor,
késhegynyi só,
1/2 kg liszt,
1 csomag sütőpor,
tej,
8-10 dkg mazsola,
10 dkg darált dió.
ELKÉSZÍTÉS:
Dolgozzuk el a cukrot, a vajat,
az egész tojásokat, a vaníliáscukrot, és a sót a sütőporral elkevert liszttel,
illetve annyi tejjel, hogy lágy kalácstésztát kapjunk. Adjuk a tésztához még a
mazsolát és a darált diót, majd sodorjuk kolbász-vastag rudakká, melyeket
erősen vajazott kuglófformába körben gyenge nyomkodással helyezzünk el. Azonnal
meleg sütőbe rakva, lassú tűznél süssük.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése