1740.
HOZZÁVALÓK:
25 dkg darált dió,
2 dl tejszín,
2 dl tej,
1 evőkanál rum,
ízlés szerint porcukor,
csipetnyi só,
1 teáskanál burgonyaliszt (vagy
búzakeményítő).
ELKÉSZÍTÉS:
Öntsük a tejszínt és a tejet egy lábosba,
majd forraljuk fel. Adjuk hozzá a darált diót, a cukrot, a sót, és a 2 evőkanál
tejben simára kevert burgonyalisztet. Állandó kevergetés közben főzzük sűrűre. Végül
öntsük bele a rumot, de ezzel már nem forraljuk. Csorgassuk egy asztali
spirituszfőzőn lévő nyeles serpenyőbe. Száraz kekszet, piskótát mártogathatunk
bele.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése