1782.
HOZZÁVALÓK:
8 tojás,
25 dkg csokoládé,
36 dkg porcukor,
1/2 l tej,
10 dkg cukor,
10 dkg mandula.
ELKÉSZÍTÉS:
Keverjük ki alaposan a
tojássárgákat a porcukorral, majd keverjük hozzá a megpuhított csokoládét, öntsük
rá a tejet, és főzzük fel. Miután kihűlt, adjuk hozzá a 8 tojás kemény vert habját.
A felét simítsuk bele egy jól kikent tepsibe, szórjuk meg bőven cukorral és
pirított mandulával. A keverék másik felét borítsuk rá, tojással kenjük be,
darabos mandulával szórjuk meg. Közepes tűznél süssük, majd kockákra vágva
tálaljuk.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése