1868.
HOZZÁVALÓK:
50 dkg rétesliszt,
25 dkg zsír,
2 dkg élesztő,
1,5 dl tejföl,
1 evőkanál porcukor,
csipetnyi só,
a töltelékhez:
kakaó, vagy mák, vagy dió,
vaníliás porcukor.
ELKÉSZÍTÉS:
Morzsoljuk bele a simára kevert
zsírba az élesztőt, majd adjuk hozzá a lisztet, a tejfölt, a porcukrot, és a
sót. Pihentessük egy éjszakán át. Másnap nyújtsuk vékonyra, egy nagy fánk
szaggatóval szúrjuk ki, és tegyünk mindegyikre ízlés szerint választott
tölteléket. Hajtsuk félbe, és süssük szép világosra. Még melegen forgassuk meg
vaníliás porcukorban.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése