Túrófelfújt

2007.

HOZZÁVALÓK:

50 dkg túró,

2 tojás,

3 dkg liszt,

2 dkg búzadara,

5 dkg cukor,

4 alma,

2 dkg margarin,

4 aszalt szilva,

3 dkg porcukor,

só,

5 dkg mazsola.

ELKÉSZÍTÉS:

Keverjük össze a túrót a tojásokkal, a liszttel, a darával, a mazsolával, a cukorral és pici sóval, majd tegyük egy kivajazott tűzálló tálba. A meghámozott almák mag házának helyére tegyünk szilvát. A domború felükön sűrűn vagdossuk be, majd helyezzük rá a túróra. Olvasztott vajjal locsoljuk meg az almák tetejét, és előmelegített sütőben süssük meg, majd miután kivettük a sütőből szórjuk meg porcukorral.