Teapajtás

2064.

HOZZÁVALÓK:

2 tojás,

15 dkg vaj,

1/2 csomag vaníliáscukor,

10 dkg porcukor,

25 dkg liszt,

1 csomag sütőpor,

lekvár,

vaníliás porcukor.

ELKÉSZÍTÉS:

Keverjük ki habosra a tojásokat a vajjal, a vaníliáscukorral, és a porcukorral, majd gyúrjuk össze a liszttel elkevert sütőporral. Nyújtsuk ki a tésztát 1/2 cm vastagságúra, és vágjuk gyufásdoboz nagyságúra. A tésztaszeletek egyharmadát hosszában még vágjuk ketté. A nagyobb darabokra ízlés szerint választott lekvárból rakjunk csíkot, melyekre nyomjunk egy-egy keskeny elvágott szeletet. Tegyük kivajazott tepsibe, és süssük szép sárgára. Tálaláskor hintsük meg vaníliás porcukorral.