2083.
HOZZÁVALÓK:
20 dkg liszt,
15 dkg vaj,
1/2 csomag
sütőpor,
3 tojás,
10 dkg cukor,
tejföl,
14 dkg őrölt
mandula,
10 dkg
porcukor.
ELKÉSZÍTÉS:
Gyúrjuk össze
a lisztet, a vajat, a sütőport a tojások sárgájával és a cukorral egy deszkán,
ezután kevés tejfölt adva hozzá, nyújtsuk késfok vastagságúra, és vágjuk 10
centis négyszögletes darabokra. A darabokat vonjuk be egyenletesen a tojások
habjának a hámozott őrölt mandulával és a porcukorral készült keverékével. A négyszögű
tészták széleit köröskörül keskenyen felhajtva meleg sütőben süssük.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése