Arab gyümölcstorta

2108.

HOZZÁVALÓK:

9 dkg vaj,

5 tojás,

3 mokkáskanál sütőpor,

30 dkg liszt,

1,5 dl tejföl,

9 dkg porcukor,

8 dkg dióbél,

15 dkg vegyes cukrozott gyümölcs,

15 dkg mazsola,

1 dl tejszínhab.

ELKÉSZÍTÉS:

Keverjük fel simára, habosra a feltört, egész tojásokat. Adjuk hozzá a cukrot, és kb. 10 percen át kevergessük. Keverjük hozzá az előzőleg felolvasztott vajat, és verjük fel habosra. Adjuk hozzá a sütőport, a lisztet, a habosra kikevert tejfölt, a darált dióbelet, a mazsolát és a darabokra vágott vegyes cukrozott gyümölcsöt. Vajjal kikent nagyobb tortaformában, közepesen meleg sütőben tűpróbáig süssük. Kihűlés után, a tetejét díszítsük tejszínhabbal.