Banánlekvár

2132.

HOZZÁVALÓK:

15 érett, hámozott, felaprított banán,

1 evőkanál citromlé,

1 csomag vaníliáscukor,

1 kg cukor,

1 l víz.

ELKÉSZÍTÉS:

Lassú tűzön főzzük 15 percig a vizet a cukorral és a citromlével. Adjuk hozzá a banánt és pároljuk még kb. 25 percig, míg lekvár sűrűségűvé válik.