Datolyagombóc

2133.

HOZZÁVALÓK:

1 csésze kimagozott, apróra vágott datolya,

3 evőkanál pirított mandula,

ízlés szerint egy kis forró víz vagy rum.

ELKÉSZÍTÉS:

Erős villával törjük össze teljesen és keverjük simára a datolyát. Adjunk hozzá 1 evőkanál forró vizet vagy rumot. Keverjük össze, fedjük le, hagyjuk állni 1-2 órát. Tegyünk hozzá annyi apróra vágott mandulát, hogy kissé keményebb masszát kapjunk. Készítsünk gyűszű nagyságú gombócokat, és forgassuk meg mandulában. Hagyjuk állni 1 órát.