Gyümölcsös darakehely

2134.

HOZZÁVALÓK:

5 dl tej,

5 dkg búzadara,

2 dkg vaj vagy margarin,

2 evőkanál cukor,

25 dkg tetszés szerinti gyümölcs,

4 evőkanál szörp a gyümölcsnek megfelelő ízben,

csipetnyi só.

ELKÉSZÍTÉS:

Forraljuk fel a tejet, majd a sóval ízesítve szórjuk bele a búzadarát, és főzzük sűrűre. Közben folyamatosan kevergessük, nehogy leégjen. Ha már sűrű, keverjük bele a cukrot és a vajat. A tűzről lehúzva hagyjuk langyosra hűlni, majd forgassuk bele a kimagozott, feldarabolt gyümölcsöket. Négy kehelypoharat töltsünk meg a gyümölcsös darával, a tetejére is tegyünk néhány szem gyümölcsöt, majd a szörppel locsoljuk le. Tegyük hűtőszekrénybe.