Egyszerű narancsos szelet

2147.

HOZZÁVALÓK:

4 tojásfehérje,

15 dkg porcukor,

1 narancs lereszelt héja,

8 dkg liszt,

3 dkg margarin,

1/2 csomag sütőpor,

só.

ELKÉSZÍTÉS:

Verjük kemény habbá a tojásfehérjéket, adjuk hozzá a porcukrot, a lisztet, a lereszelt narancshéjat, a sütőport, és a megolvasztott margarint. Öntsük a masszát egy kikent, kilisztezett őzgerincformába. Elő-melegített sütőben 150 fokon süssük kb. 45 percig. A formában hagyjuk kihűlni. Borítsuk hosszúkás tálra, és vaníliáscukorral meghintve tálaljuk.