2149.
HOZZÁVALÓK:
17,5 dkg vaj,
25 dkg cukor,
1 citrom,
4 tojás,
17,5 dkg
hámozott, tört mandula,
75 dkg liszt.
ELKÉSZÍTÉS:
Dolgozzuk
össze a vajat, a cukrot, a citrom lereszelt héját, a tojásokat, és a mandulát a
liszttel, és gyúrjunk belőle tésztát. Formáljunk belőle 10 cm hosszú gömbölyű
darabokat, az egyik végét alakítsuk ki hegyesre, és késsel metsszük be: olyan
legyen, mint a kecskeköröm. Forró zsírban süssük meg. Forgassuk bele
porcukorral elvegyített csokoládéreszelékbe a végét úgy, hogy a köröm maradjon
csupaszon.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése