Kaliforniai mézes-diós teasütemény

2166.

HOZZÁVALÓK:

2 dl vaj,

1/2 teáskanál só,

1 teáskanál vanília,

1 dl folyékony, illatos méz,

5 dl átszitált finomliszt,

2 dl finomra vágott dió.

ELKÉSZÍTÉS:

Verjük krémmé a vajat a sóval és a vaníliával. Verjük tovább, és közben vékony sugárban adagoljuk a krémhez a mézet. Keverjük hozzá a lisztet és a diót. A hűtőben pihentessük egy óra hosszat. Sodorjunk a tésztából kb. 4 cm átmérőjű rudakat és csomagoljuk mindegyiket sütőpapírba. Hűtsük ismét egy óra hosszat, majd szeleteljük fel kb. egy centiméter vastag korongokra. 175 fokon süssük, vékonyan kizsírozott tepsiben 12-14 percig. 35-40 db lesz belőle.