Argentin kókuszos sütemény

2176.

HOZZÁVALÓK:

12 dkg vaj,

24 dkg porcukor,

4 evőkanál kakaó,

1 csepp mandulaaroma,

1 evőkanál rum,

2 tojás,

1/4 kg háztartási keksz,

24 dkg kókuszreszelék,

12 dkg apróra vágott kandírozott gyümölcs,

12 dkg mazsola,

12 dkg durvára vágott, pirított dióbél,

6 evőkanál tejszínhab.

ELKÉSZÍTÉS:

Olvasszuk fel a vajat, vegyük le a tűzről, keverjük bele a hozzávalókat a tejszínhab kivételével. Öntsük sütőpapírral kibélelt kerek tortaformába. 3-4 órára tegyük hűtőbe. Tálalás előtt borítsuk lapos tálra, szedjük le a papírt, díszítsük tejszínhabbal.